Python - вспомогательный инструмент для специалистов, которые не являются программистами, но которым надо по работе писать типовой код, решающий типовые рутинные задачи. И, в основном, Python используется только для того, чтобы передать данные в библиотеку, решающую задачу (написанную совсем другими людьми на совсем других языках), и получить из библиотеки готовый результат. Именно так пишут "нейросети на Python", занимаются "аналитикой данных на Python" и т.д.
И выбирают для этого Python только потому, что освоение маленького кусочка Python, достаточного для написания таких скриптов, требует минимальных затрат сил и времени.