Чтобы освоить PHP или любой другой язык программирования, для этого никакие курсы не нужны, для этого есть множество учебников и официальный сайт по PHP. Если ты самостоятельно не можешь освоить PHP, то скорее всего у тебя просто отсутствуют знания в области программирования. Сначала научись программировать, а потом осваивай узкоспециализированные языки программирования для определенного назначения, но PHP не тот язык на котором нужно учиться программировать. Учиться программировать и учить языки разные понятия, но оба взаимосвязаны.