Точно так же как строковый тип - string (струна). Хотя вообще-то строка по-английски line.
Но в ЯП "line" подразумевает строку кода, а не тип данных
Знаковый тип данных называется char потому, что он используется для хранения символов, включая знаки препинания, буквы и другие символы. Слово «char» происходит от английского слова «character», которое означает символ или знак.