Да, в Minecraft есть команда, которая отключает разрушение блоков от динамита (TNT) и других взрывов:
Команда для отключения разрушения от взрывов
/gamerule mobGriefing false
/gamerule tntExplodes false
Если хочешь, чтобы TNT взрывался, но не разрушал блоки
Используй только этот параметр:
/gamerule mobGriefing false