Чтобы установить iOS 12.5.1 на iPhone 5s, вам нужно подключить устройство к Wi-Fi и зарядить его. Затем перейдите в "Настройки" > "Основные" > "Обновление ПО". Если обновление доступно, нажмите "Загрузить и установить". Следуйте инструкциям на экране. Убедитесь, что у вас достаточно места для загрузки.