Копируем информацию со старого HDD на внешний накопитель. Устанавливаем SSD. Начинаем установку системы: HDD - удаляем все разделы. Систему ставим на SSD - она сама запросит о создании дополнительных разделов - соглашаемся, местом для установки выбираем наибольший раздел на SSD