а вот сходу и не ответишь, причин может быть много.
редактор с блоками появился в новых версиях wp, возможно у вас используется старая.
плюс к этому его могли отключить плагином или настройками используемой темы.
для начала обновите wp (бекап сделать не забудьте), потом разбирайтесь дальше.
похоже что тебе нужен какой-то WYSIWYG редактор... ну прям как в ворде "нарисовать" что тебе нужно и как нужно, и сохранить это как веб страницу...
На первом скриншоте у тебя консоль. Чтобы стало как на втором, надо будучи авторизованным на сайте как админ пройти на сайт (вверху слева пиктограмма домика с названием сайта), и на нужной странице жми «Редактировать» или аналогичную кнопку, и будет тебе как на втором скриншоте.