Ютуб, до конца спецоперации, думаю - не закроют, так как там много военкоров и блогеров, освещающих ход операции, что называется - из первых уст. Ну а что будет потом - увидим.
гмейл точно не закроют, почта она и есть почта. Ютубу альтернатив реально нет, народ будет недоволен. А плеймаркет будут закрывать не раньше полного изгнания гугля из РФ.