Изучил html/css и основы php/mysql. Учиться сложно, может, стоит сначала ознакомиться с 'мёртвыми' языками, чтобы понять основы программирования и учиться дальше стало легко?
Если ты изучил PHP, то основы программирования ты уже знаешь (хоть и в извращённой форме). Паскаль можно было изучить как первый язык. Delphi - неплохая система для новичка. Но если не собираешься ей пользоваться, то изучать нет смысла. Лучше изучай C# или Java.
Для знакомства с базовыми понятиями программирования куда полезнее будет учебник программирования начального уровня. А язык будет тем, который используется в этом учебнике для объяснения алгоритмов. В первом издании своего учебника Вирт использовал Pascal, во втором - Modula-2, в последнем - Oberon-07. При этом каждый следующий язык проще предыдущего.