На С пишут программы для компьютера типа "блокнот", "интернет браузер". Чтобы интернет браузер понимал и отображал, что написано в блокноте, существует язык гипертекстовой разметки HTML. Чтобы то, что написано в блокноте, в браузере ещё и было интерактивным, существует язык Java. Но это уже прошлый век, сейчас HTML используется реже, чем PHP, разметка идет отдельно в таблицах CSS, а Java используется в очень редких случаях. На замену Java пришел Flash, на замену Flash пришел HTML5, CSS3.
У тебя каша в голове. HTML - это не язык программирования, а язык разметки. Простой сайт на нем написать можно. Без красивого оформления, без анимаций, без интерактивности. Языки программирования привносят богатый функционал для взаимодействия с пользователем и сервером.